Не пропусти
Гетерозис в свиноводстве В современных условиях интенсивного ведения животноводства большое значение придается внедрению интенсивных технологий при производстве мяса.

Гетерозис в свиноводстве — Использование гетерозиса для повышения продуктивных качеств животноводства

Гетерозис в свиноводстве

В современных условиях интенсивного ведения животноводства большое значение придается внедрению интенсивных технологий при производстве мяса. Особая роль в решении мясной проблемы отводится свиноводству. Необходимо значительно увеличить использование маточного стада свиней; повысить выход поросят на среднегодовую матку до 15 гол. на специализированных фермах и до 18-20 гол. на комплексах; увеличить среднесуточные приросты на откорме до 450 — 460 г при снижении затрат кормов до 6,5 кормовых единиц; обеспечить основное производство свинины при рационах кормления, содержащих не более 85% концентрированных кормов.

Обеспечение такой интенсивности свиноводства позволит на 24-25% увеличить эффективность использования маточного поголовья, на 25-27% повысить среднесуточные приросты молодняка при значительно меньших затратах кормов.

Одна из центральных проблем свиноводства — внедрение региональных систем разведения свиней, позволяющих наиболее эффективно использовать селекционные достижения племенных хозяйств в товарных предприятиях и обеспечить в них создание крупных массивов животных, способных устойчиво показывать высокую продуктивность при интенсивной технологии производства свинины. [4]

В современных экономических условиях поднять производство свинины можно только повышая продуктивность животных и снижая себестоимость конечной продукции. Это повлияет на ее конкурентоспособность, доступность потребителям и в конечном счете будет стимулом для развития отрасли.



В селекционно-племенной работе главной целью станут не столько количественные показатели (увеличение численности поголовья свиней), сколько качественные. [10]

Для формирования высокопродуктивного стада необходимо наличие хряков-производителей интенсивного мясного типа и достаточно продуктивное маточное стадо. Поэтому основное стадо свиноматок товарных ферм должно быть чистопородным или помесным, но в последнем случае происходить от целенаправленного скрещивания двух или более пород (линий). Первоначально товарное стадо комплектуется животными из племенного хозяйства. В дальнейшем, в зависимости от объемов производства, существует два пути воспроизводства стада. Первый — ежегодный завоз необходимого количества ремонтного молодняка из племенных хозяйств (репродукторов), второй — отбор ремонтных свинок из приплода, полученного от племенных свиноматок и хряков ток же материнской породы но из разных племенных хозяйств для предотвращения родственного разведения. При таком ведении свиноводства продуктивность животных зависит от уровня селекционной работы в племенных хозяйствах, которые обеспечивают товарное хозяйство ремонтным молодняком или с генетическим потенциалом хряков-производителей станций искусственного осеменения. В сложившихся условиях общепринятая схема разведения не является наиболее успешным способом достижения эффективной работы отрасли свиноводства.

Разведение стада сопровождаться определенным минимумом племенной работы (учет происхождения, оценка основных параметров продуктивности, в первую очередь репродуктивных качеств свиноматок, скорости роста к толщины шпика у ремонтного молодняка, отбор ремонтного молодняка, групповой подбор свиноматок и хряков), которую выполняет грамотный селекционер с помощью компьютерной программы. Дополнительные затраты на племенную работу компенсируются за счет прекращения покупки не всегда качественного племенного молодняка и, главное, достижения более высокой продуктивности животных в короткие сроки. Кроме того, резко снижается риск заноса инфекционных заболеваний, снимаются проблемы адаптации животных к новым условиям кормления, содержания и специфической микрофлоры хозяйства. [11]



[2] Свиноводство базируется в основном на использовании внутрипородного и межпородного гетерозиса. За последние 40 лет в наших исследованиях проблеме изучения гетерозиса и использования его в свиноводстве был посвящен целый ряд научно-хозяйственных опытов, которыми установлена эффективность многих сочетаний исходных пород, линий, семейств и отдельных особей при двух — и трехпородном скрещивании, и при различных вариантах возвратного скрещивания. С этой целью рассчитывали эффект гетерозиса при сопоставлении продуктивных качеств различных помесных животных с исходной материнской крупной белой породой свиней (КБ). В разные годы на сочетаемость в скрещиваниях испытывали миргородскую породу (М), короткоухую белую (Кор Б), северокавказскую (С), беркширскую (Б), крупную черную (КЧ), гемпширскую (Г), ландрас (Л), уэльскую (У), эстонскую беконную (ЭБ), уржумскую (У), дюрок (Д) и полтавскую мясную (ПМ) (двухпородное — КБ х Л, КБ х М, КБ х У, КБ х КЧ, КБ х ЭБ, КБ х Кор, Б, Б х Л, Б х У, КБ х Б, КБ х С, КБ х Д, КБ х ПМ, трехпородное — КБ х Л х М, КБ х М х Л, КБ х У х Л, КБ х У х ЭБ, КБ х Л х У, КБ х Л х ЭБ, КБ х ЭБ х Кор Б, КБ х ЭБ х У, КБ х Кор. Б х ЭБ, КБ х Кор Б х У, Б х У х Л, КБ х ПМ х Д, КБ х Б «в себе» х У х Л) Исследования показали, что в большинстве случаев двухпородное скрещивание оказало положительное влияние на репродуктивные качества свиноматок, скорость роста и резистентность поросят в молочный период, а также на откормочные и мясосальные качества помесей различных генотипов



Использование в скрещивании свиноматок крупной белой породы с хряками узльской, эстонской беконной, дюрок, полтавской мясной, миргородской и крупной черной пород сопровождалось увеличением многоплодия Свиноматки крупной черной породы при скрещивании их с хряками дюрок и крупной белой пород не повысили многоплодия, а у свиноматок, покрытых хряками таких пород, как беркширская и северокавказская, этот признак понизился, что свидетельствует о более высокой скорости роста двухпородных помесей в эмбриональный период их развития

Молочность свиноматок крупной белой породы при прочих равных условиях в силу большей жизненной активности помесных поросят-сосунов в преобладающем большинстве сочетаний оказалась более высокой

Достаточно высокую скорость роста помесных поросят в молочный период подтверждают средние данные по их отъемной живой массе в 2-месячном возрасте. Двухпородные помеси испытанных генотипов достигали большей живой массы в среднем по группам на 0,3

3,37 кг, чем их чистопородные сверстники, то есть эффект обычного гетерозиса (по методике В. Т Горина превышение помесей над материнской породой) составил 1,7-24,1% При откорме подсвинков до товарной живой массы 100 кг только помеси двух генотипов (1/2 КБ + 1/2 Б и 1/2 КБ + 1/2 Кор Б) на 1,1 и 3,1 дня позже достигли этой живой массы в сравнении с чистопородными сверстниками крупной белой породы

По завершении откорма подопытных подсвинков полукровки по короткоухой белой породе уступали чистопородным свиноматкам на 1,6 кг (2,4%), а помесные их аналоги остальных генотипов проявили более высокую молочность на 0,6-24,4 кг (0,9-43,5%) в сравнении с контролем



Средняя живая масса помесных животных, поставленных на сравнительный откорм (не менее 20 голов), соответствовала среднему показателю по всем отъемышам в группе. При обеспечении их кормления на уровне общепринятых норм и оптимальных условий содержания трехпородные помеси проявили более высокую напряженность роста, то есть они на 4,1-36,1 дня раньше своих чистопородных сверстников достигали конечной живой массы при экономии кормов на 1 кг прироста 0,12-1,05 кормовых единиц. Надо отметить, что по откормочным качествам наиболее выгодно отличались трехпородные помеси, в генотипе которых находятся наследственные задатки двух специализированных мясных пород. По убойным качествам полного единообразия среди помесей не установлено, однако в большинстве сочетаний исходных пород проявилась тенденция некоторого возрастания этого показателя при забое трехпородных помесей в сравнении с их аналогами из контрольных групп на 0,5-6,18%. Использование свиней миргородской породы в двухпородном скрещивании позволяет заметно увеличить у последних убойный выход на 5-6%. Обвалка туш при проведении контрольного убоя показала, что содержание мяса в них колебалось в пределах 56,2-63,6%, сала — 26,1-34,2, костей — 8,11-22,0%. В сравнении с чистопородными подсвинками крупной белой породы в тушах трехпородных помесей содержание мяса оказалось на 0,8-7,4% выше, а сала на 0,3-7,7% ниже.

Сравнительный анализ результатов опытов, проведенных в различных зонах, свидетельствует, что наиболее положительное влияние на мясосальные качества трехпородных помесей оказывает использование в скрещиваниях крупной белой и двух специализированных мясных пород через хряков-производителей таких пород, как ландрас, уэльская, дюрок, эстонская беконная и полтавская мясная. По содержанию костей разница между животными всех групп была невелика, она находилась в пределах 0,8%. Мясо трехпородных помесей в своем составе содержало 29,83-30,04% сухого вещества, это на 2,72-3,22% больше, чем мясо подсвинков крупной белой породы (контрольные группы). Эта разница сложилась за счет большего содержания белка на 2,14-2,82% и жира на 0,32-0,72%. В сале трехпородных помесей содержалось несколько больше сухого вещества, однако разница по сравнению с салом чистопородных подсвинков не велика — менее 1% (0,39-0,90%). Оказывается, для достижения эффекта гетерозиса не всегда достаточным бывает только подбор исходных пород, так как даже на одном маточном поголовье использование хряков различных линий какой-либо породы дает далеко неодинаковые результаты. В порядке проведения научно-хозяйственного опыта в колхозе имени Фрунзе Белгородского района Белгородской области в 1976 г на помесных матках (1/2 КБ + 1/2 ЭБ) было установлено, что для повышения их оплодотворяемости целесообразно использовать уэльских хряков линии Веллингтона. Наибольшей скоростью роста в период подсоса обладают поросята, полученные от хряков линии Узйтера, а приплод от хряков линии Уотчмана не дает эффекта в сравнении с чистопородным разведением крупной белой породы Использование смешанной спермы хряков 3 линий для осеменения помесных маток эффективно как для повышения их репродуктивных качеств, так и для улучшения полученного потомства.



Таким образом, увеличение гетерозисности при благоприятной сочетаемости исходных форм свиней обеспечивает высокий уровень их продуктивности двух — и трехпородное скрещивание оказывает положительное влияние на репродуктивные качества маток, откормочные и мясосальные качества помесного потомства.

Все испытанные сочетания трехпородного скрещивания свиней целесообразны для широкого применения при производстве товарной свинины, особенно на крупных комплексах. Для повышения мясности помесей и улучшения качества продуктов убоя наиболее позитивны сочетания свиней крупной белой породы и двух специализированных мясных пород. Полученные от них помеси могут быть успешно использованы не только в товарном производстве, но и при создании новых генотипов для племенного назначения. На величину эффекта гетерозиса оказывает влияние не только сочетаемость исходных пород, но и подбор линий, семейств и даже отдельных особей. Эффективность скрещивания значительно возрастает при массовом использовании хряков-улучшателей в товарном свиноводстве с применением искусственного осеменения. В специализированных свиноводческих, особенно в крупных товарных хозяйствах наиболее целесообразно базировать производство свинины на применении трехпородного скрещивании. [3]

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Болезни свиней: симптомы и лечение поросят, ауески и температура тела

Болезни свиней, их проявление, лечение, схема вакцинации, аптечка первой помощи Свиньи относятся к тем видам домашних животных, которые редко болеют. Патологии возникают по разным причинам, но чаще всего из-за изменений условий содержания, рациона, травмирования.

Дюрок порода свиней: описание, характеристика

Отличительные особенности породы свиней Дюрок Беконные породы свиней приобретают все большую популярность среди отечественных животноводов. Это связано с высокими качественными характеристиками и рентабельностью разведения.

Саркоптоз свиней: признаки, диагноз, лечение, профилактика, Ветеринарная служба Владимирской области

Саркоптоз свиней Саркоптоз свиней (зудневая чесотка) – инвазионное, спорадическое заболевание свиней, вызываемое зудневым клещом Sarcoptes suis, и сопровождаемое хроническим очаговым или генерализованным воспалением кожи с симптомами зуда, образованием складчатости и плотных корок.

Понос у поросят: чем лечить в домашних условиях, что делать и что можно дать поросенку

Понос у поросят: симптомы, причины, лечение, профилактика Все домашние животные рано или поздно сталкиваются с определенными заболеваниями, доставляющими много хлопот заботливому хозяину.

Можно ли использовать сою в кормлении свиней?

Можно ли использовать сою в кормлении свиней? Использование в рационе свиней сои значительно увеличивает прирост живой массы. Многочисленные исследования показали, что использование в рационе свиней сои значительно увеличивает прирост живой массы и повышает усвояемость питательных веществ.

Черная свинья — характеристика породы, особенности содержания

Черная свинья: описание и разведение породы Примерно 7000 лет назад человек одомашнил свинью, и с тех пор жареная свинина стала привычным блюдом в его рационе. Не менее сотни пород этих крупных парнокопытных насчитывается на планете, на территории России спросом пользуются около 30 разновидностей беконного, сального и мясо-сального направлений.

Строительство свинарника своими руками, с чего начать

Как самому построить свинарник Свинарник весьма отличается от других построек, и в первую очередь это касается особенностей его обитателей. Свиньи довольно крупные животные, но, несмотря на это они достаточно беспокойные.

Эффективный откорм свиней в домашних условиях

Чем лучше всего кормить свиней Давно подсчитано, что и в домашних условиях вложение в строительство помещения, приобретение свиноматок, затраты на уход и кормление свиней очень быстро окупаются.

Автоматические и ниппельные поилки для свиней и способы их изготовления дома

Поилки для свиней: обзор видов и способы изготовления дома При содержании и разведении свиней перед фермером стоит ряд сложных задач. Одна из них – это обустройство свинарника и создание комфортной жизни для животных.

Разведение свиней в домашних условиях для начинающих, самый эффективный откорм, выращивание поросят как бизнес, план по разведению свиней, видео

Разведение свиней в условиях личного подворья Крестьянское хозяйство обеспечивает семью продуктами питания растительного и животного происхождения. Разведение свиней в подворье выгодно по многим причинам.

Животноводство мира

Животноводство мира Животноводство – вторая главная отрасль мирового сельского хозяйства, сравнимая по значению с растениеводством, а во многих странах и регионах превосходящая его.

Ландрас порода свиней: характеристика, кормление

Ландрас — беконовая порода свиней Беконная порода исключительного качества и характеристик, свиньи Ландрас любимы большинством фермеров, поэтому стоит узнать немного больше особенностей ухода и разведения.

Биодобавки и стимуляторы роста для свиней: обзор, состав, применение и отзывы

Биодобавки и стимуляторы роста для свиней: польза или неоспоримый вред В дополнение к основному рациону в свиноводческих фермах активно используются специальные подкормки.

Разделка свиной туши и Описание частей разделки свиной туши

LiveInternetLiveInternet КУХНЯ МИРА (78) Итальянская кухня (24) Французская кухня (16) Азиатская кухня (6) Испанская кухня (3) Кухня стран Магриба (1) МЯСО (52) Блюда из птицы (20) Блюда из говядины и телятины (19) Блюда из свинины (7) Блюда из баранины (2) Блюда из субпродуктов (1) Пельмени и подобное им (1) ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (23) ЗАГОТОВКИ (22) КУЛИНАРНЫЙ ЛИКБЕЗ И СЛОВАРЬ (13) ОВОЩИ (12) ДИЕТИЧЕСКОЕ И ВЕГЕТАРИАНСКОЕ (6) БИБЛИОТЕКА (6) БУЛЬОНЫ и СУПЫ (6) РЫБА (5) МОЕ МЕНЮ (4) ДОМАШНЯЯ КУХНЯ (3) БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ и ОЛАДЬИ (3) ПРЯНОСТИ, СПЕЦИИ И ТРАВЫ (2) НАПИТКИ (1) ДЕСЕРТЫ (18) ЗАКУСКИ (5) ИЗВЕСТНЫЕ ПОВАРА И КУЛИНАРЫ (3) НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (4) САЛАТЫ и БЛЮДА С ОВОЩАМИ (6) СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (25) ТЕСТО (3) ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ (7) ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ (5) -Подписка по e-mail Разделка свиной туши и Описание частей разделки свиной туши Разделка свиной туши и нюансы выбора мяса Свиньи - одни из самых неприхотливых в уходе и питании животных, поэтому их разводят в качестве домашнего скота уже очень много столетий.

Корейские свиньи разведение, Полезная информация, Шкурки шиншилл

Корейские свиньи разведение Часто происходит путаница между свиньями вьетнамской и корейской породы. Они и вправду очень схожи, только все-таки относятся к абсолютно разным видам.

Выращивание свиней как бизнес: примерный план

Советы по выращиванию свиней в качестве бизнеса Считаете, что среди всех фермерств свиноводство самая выгодная ниша? Вы не ошибаетесь, это действительно так. Ведь по самым скромным меркам рентабельность этого бизнеса оценивается в 30%. Но не стоит думать, что свиньи могут жить в любых условиях и питаться одними отходами с кухни.

Сколько носит свинья беременность

Сколько носит свинья беременность Беременность или супоросность свиноматки может возникнуть только после завершения полового созревания, а это не раньше 5-6 месяцев. Однако для того, чтобы самка выносила и родила здоровое потомство она должна весить не менее 120 килограмм.

Как зарезать свинью правильно: технология, оборудование, советы

Как правильно зарезать свинью в домашних условиях Забой свиней – самый психологически тяжёлый этап для животновода. В первую очередь для этого требуются хладнокровие и твёрдая рука.

Опорос свиней в домашних условиях: видео

Опорос свиней Бывают такие моменты, когда животноводу приходится осваивать новую профессию – акушера у свиней, в этом случае ему понадобятся особые знания и умения. Особенно тщательно нужно подготовиться к первому опоросу свиноматки, в дальнейшем этот процесс должен быть более легким.

Особенности происхождения и экстерьера у свиней сального типа продуктивности

Породы свиней сального типа продуктивности Свиноводы при выборе породы свиней для разведения и откорма в своем хозяйстве оперируются на ее тип продуктивности: мясной, сальный или универсальный.

Какие породы свиней разводят в Татарстане

Он Фермер Породы свиней в Татарстане Все селекционеры прекрасно понимают, что самой большой продуктивности можно добиться только от породистых хороших свиней. Именно поэтому очень важно постоянно выводить новые качественные породы, конечно же, учитывая при этом климатическую зону, что позволит им нормально расти и развиваться.

Приманка на кабана своими

Изготавливаем капкан на кабана из ПВХ трубы за 15 минут Одежда Брюки и штаны Майки и футболки Куртки Рубашки Термобельё Толстовки Жилеты Аксессуары Маски Шапки Сумки Гетры Кормушка для кабана Паяльные лампы Нейтрализаторы запаха Покушать Печи, очаги Казан, ВОК Плитки, горелки Рыбочистка Аксессуары для вок и казана Аксессуары для плиток и горелок 3D Камуфляж Комплектующие Наборы 3D Готовый 3D камуфляж Блог.

Цирковирусная инфекция свиней

Цирковирусная инфекция свиней — известные факты и методы профилактики и лечения Многие факторы, связанные с цирковирусной инфекцией свиней, остаются до конца не изученными.

Занятие свиноводством в домашних условиях

Важные аспекты свиноводства в небольшом хозяйстве Стоит отметить, что свиноводство в домашних условиях развивается не столь интенсивно, нежели разведение свиней в сельскохозяйственных организациях.